I New Orleans unner vi oss på to måter: å drikke og spise massevis av komfortmat. Så hvilken bedre måte å starte søndag morgen på enn å følge etter NOLA-stil? Noen brødpudding, eggs Benedict og mimosas klarer aldri å øke humøret ditt for å sikre at du avslutter helgen på en høy tone, så la disse 12 brunsjstedene hjelpe deg med å komme dit.



hvor lenge damper du brokkoli i mikrobølgeovnen

1) Ledsagerkanin

Jenna Lorin

Sett deg i baren på Compère Lapin for å nyte deres berømte bunnløse Brunch Punch of the Day og en rekke favorittbrunch-elementer med en vri. Den jødiske stiften av røkt laks på toppen av en bagel var for vanlig for Compére Lapin, så de erstattet loxen med tunfisk. Dessuten er den hjemmelagde pop-terte Nutella og banan så oppsiktsvekkende at du vil angre på at du noen gang har sett øynene på den kjøpte Kellogg-sorten.

to) Apolline

egg, hash, bacon, stekt egg, toast

Jenna Lorin



' Jeg var vegetarianer i åtte år før jeg prøvde kanelbaconet vårt. 'Dette er ordene min kelner fortalte meg før jeg henga meg til deres karamelliserte, sprø bacon under mitt besøk i Apolline. Hver matbit på dette sjarmerende huset (som hadde en linje utenfor døren) skuffet ikke. Tiltaket er å få Eggs Apolline - en vri på egg Benedict med kreps og kjeks, noe som åpenbart gir det nikket til godkjenning av enhver ekte NOLA-foodie.

3) Sylvain

risotto, krabbe, laks, krabbekaker

Jenna Lorin

Nyt solen i Sylvains frodige gårdsplass, som dateres helt tilbake til 1776. Sylvain spesialiserer seg på en solid frokost, så du må være klar til å spise. Louisiana-kjøkkenet hersker her øverst med sin sprø svinekjøtt og Coosa Valley-gryn. Men hvis du er en søtsakerjente som meg, vil brioche fransk toast definitivt leve opp til forventningene.



4) Slakterforretning

is, is, fløte, vaffel, pisket krem, sirup

Jenna Lorin

hvordan du mister nybegynneren 15 i løpet av sommeren

Du har kanskje trodd at debatten om hvem som lager den beste brødpuddingen i NOLA aldri ville ta slutt, men her er jeg for å fortelle deg at jeg har funnet det beste. Boucheries Krispy Kreme-brødpudding à la-modus vil forandre smaksløkene dine for alltid. Det er ingen skam å spise brødpudding til frokost. En annen favoritt av meg er BLT med en stekt grønn tomat, som legger til at lille New Orleans-bluss vi alle elsker så mye.

5) Gane 511

bacon, potet, ost, cheddar, søt

Jenna Lorin

Selv om jeg elsker New Orleans, er jeg en jente i California. Paladar 511 er den nærmeste tingen hjemme jeg har funnet så langt. Den rustikke, stemningen i California skaper det perfekte bakteppet for grunnleggende jenter som søker å forbedre Instagram-flyten. Sitron-ricotta-pannekaker med hjemmelaget ricotta og frokostsandwich med en hjemmelaget engelsk muffin er for gode til å passere. Det at alt er perfekt, er bare en ekstra bonus.

6) Dantes kjøkken

krem, egg

Jackie Reeb

Dante's Kitchen lager mat i New Orleans-stil med sin hjemmelagde hvite saus av alligatorpølse og krabbe- og brie-omeletten. Nå som luftfuktigheten er nede, kan du sitte på terrassen og føle deg velsignet med å spise deres bacon kanel klissete boller på denne sjarmerende Uptown veien.

7) Surrey's Cafe

ristet brød, banan, sirup, arme riddere, lønnesirup

Jenna Lorin

brukte de å legge cola i coca cola

Surrey's Cafe er en lokal favoritt på Magazine Street, kjent for sin brunsj og et bredt utvalg av hjemmelagde juice. Høydepunktet på menyen er den franske toasten Bananas Foster som gir Brennan's Restaurant , grunnleggeren av Bananas Foster, et løp for pengene sine. Sausen inneholder de tre favorittingrediensene mine: smør, sukker og rom. Hver jente er skyldig.

8) Atchafalaya

banan, arme riddere, ristet brød, sirup, peanøttsmør, peanøtt, lønnesirup, smør

Anna Fish

Atchafalaya restaurant er det perfekte valget for turister og lokalbefolkningen som leter etter et spesielt måltid i vakre og historiske omgivelser. For en mer mettende rett, prøv stiften av Egg Atchafalaya med posjerte egg, stekte grønne tomater, jumbo klumpkrabbe og hollandaisesaus. Hvis du ikke føler et tungt måltid, ikke bekymre deg - den røkt laksen BLT er også et utmerket valg.

9) New Orleans Cake Café & Bakeri

spinat, egg

Callie Carlson

New Orleans Cake Café & Bakery er en skjult perle som ligger mellom 1800-tallshytter og renoverte haglehus. Å være at det er en familiedrevet virksomhet, er du sikker på at du føler deg hjemme. Fra deres kreolske komfortstemning til de solide måltidene til bakeriet hvor du kan hente prisbelønte bakverk, treffer dette spisestedet hvert merke på hva en NOLA-brunsj skal inneholde.

#SpoonTip: Du kan legge til en cupcake i måltidet for bare $ 1, selv under frokosten.

10) Willa Jean

brød, salat, toast

Jessica Rosenfeld

Alt om Willa Jean skriker moderne sørlig komfort, fra det varme maisbrødet de komplimenterer med Poiriers sukkerrørsirup ned til det faktum at de har en hel del av frokostmenyen viet til kjeksene sine. Disse smørkjeksene er laget av en oppskrift laget av den utøvende konditor Kelly Fields bestemor Willa Jean, som restauranten heter. Så du vet at de må være gode.

hvilken drikke skal jeg bestille i baren

elleve) Skål

sjokolade, smultring, fløte

Jordan Tuchman

Cara Benson møtte mannen sin på French Culinary Institute, og sammen bandet de seg over kjærligheten til mat. I 2014 åpnet duoen Toast. Akkurat som dette uformelle frokostspisestedet startet med en kjærlighetshistorie, vil din opplevelse å spise på Toast ende med en egen kjærlighetshistorie. Du må prøve Aebleskivers - luftige, sfæriske pannekaker servert med sider som Nutella og karamell. Dette kan sette enhver foodie i matkoma.

12) Satsuma

salat, spinat, ost

Gillian Halper

Selv om det høres ut som en trendy japansk restaurant, er Satsuma faktisk en hipster-kafé som tilbyr en rekke brunsjalternativer som aldri blir gamle. Bagelplaten med kremost har til og med vunnet godkjennelsen fra vennene mine i New York. Deres ferskpressede OJ smaker som om den er rett ut av frukthagen. Ikke at jeg er partisk eller noe, men dette lille stedet tar kaken som det beste brunsjstedet i NOLA (etter min mening).

Uansett skade gjort fra lørdag kveld, vil disse 12 brunsjstedene sikkert begynne søndag morgen på høyre fot. Jeg tror det er trygt å si at den vanskelige delen ikke lenger kommer ut av sengen, men prøver å velge hvilken av disse restaurantene du skal gå til og få brunsj på.