Ansvarsfraskrivelse: Jeg vokste opp i Chicago-forstedene, og jeg er ikke redd for å innrømme det, men vi vet alle at forstedene bare ikke er stedet å få den beste maten. Den 20-minutters kjøreturen i sentrum for å spise ute har vært en norm hele livet. Ærlig talt, når jeg er hjemme, bruker jeg mer tid i byen på å spise enn jeg gjør hjemme med familien min. Ved hjelp av andre forsteder strøm Lokalbefolkningen i Chicago og selvfølgelig internett fulgte jeg en liste over de 25 beste restaurantene i Chicago. Noen av dem finner du på andre topplister, men mange av dem er enestående som definitivt slår ut de vanlige stedene.



1. Band of Bohemia

Band of Bohemia er et Ravenswood-bryggeri i motsetning til alle andre. I tillegg til den lange listen over unike øl og omfattende meny, hevder de sin plass på listen over Chicagos beste for deres barmat. Med bare fem elementer på denne tidsbegrensede menyen, er hver bit - spesielt Fried Kennebecs - verdt turen nordover.



ben og jerrys laktosefri iskrem

2. Pequod's Pizza

Glem den gamle-som-tid-debatten Lou Malnati mot Giordano , alt handler om Pequod's . Pequods dype tallerkenpizza tilberedes i en ostesprøytet panne, noe som gir pizzaen det de kaller en 'karamellisert skorpe'. Og ærlig talt er det virkelig en kjevefallende, unik smak.

3. Lille geit

Little Geit Diner er kjent kjærlig for servering frokost hele dagen (aka den amerikanske drømmen), men menyen deres utvides også til i det vesentlige alt du noen gang har håpet og drømt om.



Little Goat har også et enestående bakeri knyttet til deg der du kan bestille en geitemelk latte. Ja, jeg er virkelig. Og ja, det smaker akkurat som osten.

4. Girl & The Geit

Rett over gaten fra Little Geit er det som har blitt kalt en av de beste restaurantene i verden: Girl & The Geit . Det var originalen til Stephanie Izards Chicago-restauranter, og det imponerer aldri massene, enten det er med stekt brokkoli eller geitempanadas.

#SpoonTip: Hvis du skal prøve denne verdenskjente favoritten, må du reservere på forhånd.



5. Coalfire Pizza

Det kan overraske deg at en tynn skorpe pizza sted laget en toppliste for Chicago, men det er vel fortjent. Coalfire Pizza lager paiene sine i en 800 graders ovn, og deres toppkombinasjoner er utenfor esken, men likevel perfekte. De har alt fra Vodka Meatball til Lasagna pizza - alt verdt å prøve.

6. The Purple Pig

The Purple Pig laget Bon Appétits liste over de 10 beste restaurantene i landet i 2010 og er konsekvent en lokal og besøkende favoritt i Chicago. Den eksepsjonelle blandingen av middelhavsmat som tilbys på menyen, gjør at du føler at du er langt utenfor Windy City for hver matbit.

7. Lula kafé

Lula kafé er begeistret over hele byen for sin spektakulære brunsj, som tilbyr noen få utvalgte ting som kan endres sesongmessig. De har også vært en lang tidsleder i gård-til-bord-bevegelsen som involverer lokale gårder og tilbyr en populær mandagskveldsmiddag med forhåndsvalgte kurs.

8. Longman & Eagle

Longman & Eagle har alt: en bar, en restaurant og Vertshuset . L & E er kjent for sin omfattende (400+) whiskymeny. Hvis det ikke blir begeistret for deg, så vil maten gjøre det. Deres gård-til-bord-retter blir hypet opp uansett årstid. Duck egg hash og håndlaget gnocchi er must-trys.

9. Til hest

Med hest har hands-down den mest omtalte burger i Chicagoland-området. Det er stadig topplister over de beste burgere i landet, men alt på menyen er like show-stopp. Chilaquiles ved brunsj skal være livsforandrende, men jeg har ennå ikke prøvd dem. BRB.

10. Trenchermen

Foruten innsiden av Trencherman toppet vår (hypotetiske) mest imponerende dekorliste, maten er også feilfri. Restauranten ønsker å være et samfunnsmøtested med swanky drinker og finere biter. Eggene deres Florentine - tilbys ved brunsj - er en lokal favoritt.

11. Portillo’s

Kunne jeg virkelig lage Chicagos beste liste uten å ta med Portillo ? Selv om det er litt 'for forstads', er det fortsatt en Chicago-klassiker med litt ganske klam mat. Den ekstra myke valmuefrøbunen på Chicago-hunden, krøllete ostefries, hakket salat, croissantsmørbrød, den berømte sjokoladekakeshaken og andre må-bestillinger har virkelig ingen konkurranse.

12. Chicago Pizza & Oven Grinder Co.

Denne har vært over hele internett i det siste på grunn av sin Pizza Pot Pie. Chicago Pizza and Oven Grinder Co. bringer historien til sine kunder i underetasjen i et gammelt Lincoln Park-hjem, samtidig som den omdefinerer dyp tallerken. Paiene er laget fra bunnen av og kan også kjøpes frossen for å spise hjemme. # velsignet

13. Fete ris

Hvis du ikke har hørt en Chicagoan snakke om Fat Rice's potstickers da bor du sannsynligvis under en stein. Fat Rice er en kulinarisk enestående med mat basert utenfor Macau-regionen i Kina. Det er en mesterlig blanding av Asia-møter-Europa og alle ser ut til å elske det.

14. Emilios Tapas Sol y Nieve

Emilio er den typen restaurant der det føles som om du har kjent alle inni i mange år, og tapas smaker som om de er rett ut av Spania. Queso De Cabra Al Horno (bakt geitost med tomatsaus) er en klassiker, og i utgangspunktet vil alle slags tostada på menyen gi deg lyst på mer.

15. Ba-Ba-Reeba kafé

Etter min mening, jo flere studenter som studerer i utlandet i Spania, jo mer tapasetterspørsel i USA vil det sannsynligvis vokse. Med en tapasmeny mer bemerkelsesverdig enn de fleste, Ba-Ba-Reeba kafé er en annen autentisk Chicago-favoritt. Deres Pintxos (tapas-tapas) og sjokoladekake er spesielt gode.

16. Foran Enoteca

Foran Enoteca er en liten italiensk restaurant med lokasjoner i Chicago og i San Diego. Focaccia Di Recco (flatbrød fylt med ricotta og toppet med honningkake) er kanskje den største tingen på menyen. De serverer også Glasert og infundert smultringer, som er en annen Chi-Town favoritt.

#SpoonTip: Little Italy-beliggenheten er spesielt flott for uteservering.

17. Dove's Luncheonette

Dove's Luncheonette er en liten, gammeldags spisestue som ligger under stoppestedet Damen Blue Line i Wicker Park. Den sjarmerende følelsen gjør den smakfulle maten så mye mer overraskende og nydelig. Pepper & Potato Hash etterfulgt av Pozole Rojo gir det virkelig perfekte måltidet.

18. Antikk Taco

Hip tacos har blitt et landsomfattende fenomen og kan vanligvis være ganske skuffende foruten å være bra for bilder, Antikk Taco maten tilfeldigvis er faktisk flott.

Crispy Fish Taco topper muligens listen med den beste fisketaco jeg noensinne har spist. De gjør ikke for mye mat og velger hver pålegg gjennomtenkt og elegant.

19. Butcher & The Burger

Butcher & The Burger er en burgerbar som står alene i Windy City. Kundene får bygge sin egen burger ved å velge type biff, krydder, bolle, pålegg og statister. Uansett kombinasjon, ingrediensene er friske og utvilsomt deilige.

Hvis kundene trenger hjelp til å lage et mesterverk, kan deres burgerbyggerpersonell gi noen sikleverdige forslag. Og hvis du tilfeldigvis blir forelsket, selger de ukokte patties for å ta med hjem.

20. Urbanbelly

Urbanbelly er stedet for asiatiske spisesteder i Chicago. Dens popularitet inspirerte kokken Kim til åpne et annet sted akkurat i år . Andre enn deres berømte dumplings, inkluderer Urbanbelly-favorittene Phat Rice (eller Noodle) og Wok Fired Rice Cakes.

21. Skarp

Sprø er en koreansk grillfeste som er tatt imot Chicagoans. Buddha Bowls og koreanske Burritos er gode, men stekt kylling er det som gjør dette stedet til en topp restaurant i Chicago. Seoul Sassy Fried Chicken er en familieoppskrift og en praktisk favoritt.

22. Flub A Dub Chub's

Flub A Dub Chub's Hotdog Emporium er en liten, familieeid, god ol 'Chicago hundebutikk. Kunder kan få pommes frites eller tots med sin Flubby (100 prosent Vienna Beef) eller Chubby (quarter-pund grillet Vienna Beef) hund. Ikke mye bedre enn den perfekte enkelheten til dette hullet i veggen.

23. Chicago Bagel Authority

Chicago Bagel Authority - kjærlig kjent som CBA - er ikke bare den perfekte Insta, det er også den perfekte bagelsandwichen. Siden NYC-bageltrenden har gjort veien til Chi, gir disse bagels Big Apple et løp for pengene.

Steamwiches deres tilbyr nesten alle sammie-kombinasjoner du kan forestille deg. Hvis du ikke kan bestemme deg, fortell personalet hva du liker og be dem overraske deg (stol på meg, du vil elske det).

24. White Palace Grill

White Palace Grill er flott av to grunner. Først skiller menyen seg ut sammenlignet med de fleste spisesteder. For det andre er den åpen 24 timer i døgnet. Hovedmenyen er ganske uinteressant, men de får tittelen 'best' takket være Southern Chicken Biscuit Platter og spesialmenyen som består av åtte varianter av kylling og vafler.

25. SPILL

Vi har alle hørt om SPILL ' s churros, men de har også store tortas. Denne restauranten presenterer noe nytt og interessant som søsterrestauranten (Frontera Grill) ikke helt gjør. Det er grunnen til at hele no-reservations-line-out-the-door-tingen er ganske mye verdt det.

Der har du det - de beste restaurantene i Chicago. Nå kan du spise, fordi dette er en lang foodie bøtte liste.