Mange tror at den eneste måten å ha et proteinfylt kosthold er å spise rødt kjøtt, kylling og fisk til hvert måltid. Men det er en annen måte: med bønner. Bønner er billigere og sunnere enn det fleste kjøtt og er sammenlignbare i mengden protein de inneholder.



1. Svarte bønner

kaffe, frokostblandinger, espresso, svarte bønner, cappuccino, bønner, mokka, sjokolade

Sally Zhang



Per kopp har svarte bønner 15 gram protein og er i så mange retter at de vil være enkle å innlemme i måltider du allerede lager. Bytt ut din typiske hamburger for en quinoa svart bønneburger å gjøre en familie cookout bare litt sunnere.

2. Pinto Beans

Du vet når du er på Chipotle, og de spør om du vil ha bønner, og du sier nei og i stedet legger til rømme, ost og dobbel kylling? Slutt med det der.



Pinto bønner er en god proteinkilde med 15 gram protein per kopp . Med det kalde været som kommer, vil denne enkle chilioppskriften være en sikker måte å varme opp etter en lang dag.

3. Kikerter

belgfrukter, frokostblandinger, grønnsaker, erter, soya

Kirby Barth

Kikerter har fått mer fart de siste årene, og med god grunn. De er fullpakket med protein 13 gram per kopp ) og gjør et flott tillegg til salater, supper eller pasta. Mens de fleste får kikertproteinet sitt gjennom hummus, kan du prøve denne stekte kikerteroppskriften for et interessant (og sunt) alternativ til popcorn eller chips.



4. Soyabønner

belgfrukter, grønnsak, ert, edamame, salat

Elyse Belarge

Soyabønner, ikke å forveksle med deres mindre modne grønne fetter edamame, finnes i mange kjøtterstatninger, som tofu eller tempeh. De har mest protein per kopp, og kommer inn på en gal 29 gram protein . Men de erstatter også enkelt mer grunnleggende stifter, som melk og mel (soyamelk og soyamel, duh). Ikke tro meg? Les denne guiden til soya, eller prøv denne krydret tofuoppskriften for mer inspirasjon.

5. Nyrebønner

grønnsaker, pølse, kjøtt, nyrebønner, frokostblandinger

Vernell Dunams

En ekte salatbarstift, nyrebønnen har 15 gram protein per kopp, så du har ingen grunn til ikke å skje så mye som passer til salaten din i morgen til lunsj. Men hvis du er mer karbaholiker (kan jeg forholde meg til), kan du prøve denne chili mac og ost oppskriften for en enkel vri på en favoritt.

6. Navy Beans

En advarsel først: ikke se etter en faktisk marinebønne i matbutikken fordi disse faktisk er hvite i fargen. Sjokkerende, jeg vet. Også sjokkerende er deres 15,8 gram protein per kopp. De er et godt tillegg til en suppe, som denne hvite bønnesuppen i kubansk stil, som er perfekt for en snødag eller en tilfeldig tirsdag.

Så neste gang du står overfor den ultimate utfordringen med å plukke ting i en salatbar, kan du prøve noe du normalt ikke hadde.