'Frokost er dagens viktigste måltid', er en setning vi alle har hørt gjennom hele livet. Så vi godtok alle at en god frokost er avgjørende for en god dag.



Med det i tankene har vi laget deilige, sunne frokoster: acai-boller, avokadotoast, eggehvite omeletter. Vi har også tatt oss tid til å lage deilige, helt usunne frokoster: vafler, pannekaker, arme riddere. Men når det kommer til stykket, hvorfor er frokost den 'viktigste'?



honning, peanøtt, blåbær, peanøttsmør, banan, pannekake, smør, lønnesirup, sirup

Amy Wilichowski

kan du spise pizza som er utelatt

Først og fremst, la oss se på opprinnelsen til uttrykket. I følge Huffpost , '[Jeg] på mange måter, er frokosten det viktigste måltidet på dagen, fordi det er måltidet som får dagen i gang,' 'ble først skrevet av Lenna F. Cooper, i en publikasjon fra 1917 av Good Health, en magasin redigert av Dr. John Harvey Kellogg.



Det er riktig. Dr. John Harvey Kellogg, medoppfinner av Kellogg kornblanding. Det er naturlig at en mann som promoterer frokostblandinger, vil oppmuntre folk til å spise frokost. Men er det vitenskap som støtter disse påstandene?

New York Times siterer en 2013-studien koble menn som hopper over frokost og økt risiko for koronar hjertesykdom, noe som virker som et sel-the-deal-funn.

Imidlertid finner 2013-studien sammen med flere andre studier som peker mot viktigheten av frokost, bare sammenhenger, ikke nødvendigvis årsakssammenhenger. Tatt i betraktning at folk som er mer sannsynlig å spise frokost er i en høyere sosioøkonomisk brakett og mer sannsynlig å ha tid til å fokusere på helse, kan man bare anta at de som hopper over frokost vil ha høyere risiko for helseproblemer.



Flere publikasjoner om problemet er også finansiert av partiske institusjoner, for eksempel studien finansiert av Kellogg som konkluderte med at de som spiser frokostblandinger til frokost er vanligvis tynnere. Enhver studie som promoteres og finansieres av næringsmiddelindustrien, vil sikkert være under press for visse resultater. I tillegg, siden er sukkerholdig frokostblanding en god, solid frokost?

frokost, full hvete cheerios, frokostblandinger, melk

Jocelyn Hsu

hvor ille er is for deg

Faktisk i en nylig studie av Public Health England , barn under 10 år i England bruker halvparten av sitt daglige inntak av sukker til frokosten. Hvis noe, er en aggressivt sukkerholdig og kalorifrokost ikke veien til en sunn livsstil.

Med tanke på flere dietter og livsstilsendringer når det gjelder å spise, spesielt intermitterende faste, viser det at frokost ikke alltid er viktig for å gå ned i vekt eller være sunn.

Periodevis fasting er en nåværende trend som krever at du faste i 16 timer om dagen, mange stiller inn spisevinduet mellom kl. 12 og 20. Reglene er ganske enkle: du kan spise hva du vil, men bare i det tidsvinduet. Det er lavt trykk, og mange har funnet vekttapssuksess med kjepphest - til tross for at du sannsynligvis hopper over frokost når du gjør det.

banan, fruktsalat, jordbær, bær, søt

Amy Wilichowski

Å spise 3 måltider om dagen har faktisk dukket opp som den sosiale konstruksjonen av vårt daglige arbeidsliv. Det er tid for å spise om morgenen før jobb, middag i pausen og etter jobb om natten. Det er ingen idiotsikre studier som viser at et måltid er eksponentielt mer nyttig enn resten.

hvordan lage en vaniljelatte hjemme

Sannheten er at du bør spise når du er sulten. Hvis du er noe som meg, kan det være litt kvalmende å spise om morgenen. Men kjørelengden din kan variere hvis du er sulten om morgenen og spiser noe godt for deg. Men ikke la 'Frokost er dagens viktigste måltid', diktere hvordan du spiser. Lytt til kroppen din, og du vil finne ut hvordan du spiser best for deg.