Peanøttsmør er ikke bare et pålegg. Det er en livsstil. Det er så mange måter du kan nyte deilige nøtteaktige egenskapene på, fra å spre den på en plate brød , et stykke eple, eller bare ved å ta skinke og spise det rett ut av krukken med en skje, noe jeg definitivt har gjort mer enn en gang. Ok, minst 27 ganger. Men mens vi vanligvis spiser en hel krukke med peanøttsmør tidligere enn utløpsdatoen på toppen, må vi vite for pantryens skyld, går peanøttsmør dårlig? Eller kan vi bare la det ligge i pantryet for alltid og gjerne ta det når et pb-ønske rammer? Som kan være nå. Eller vet du, fem måneder fra nå. Eller fem år. La oss finne det ut.



Går peanøttsmør dårlig?

sjokolade, meieriprodukt, syltetøy, fløte, kaffe, søt, melk, peanøttsmør, krukke

Caroline Ingalls



I enkleste vilkår (og mest praktiske definisjoner), ja, peanøttsmør går dårlig. Mens det kan forbli på romtemperatur i flere måneder uten å ødelegge, spesielt hvis du oppbevarer peanøttene dine i lufttette beholdere , en krukke med peanøttsmør varer ikke evig.

En åpen krukke med peanøttsmør kan holde seg frisk i opptil tre måneder i pantryet, og etter det anbefales det å oppbevare det i kjøleskapet for oppbevaring og opprettholde kvaliteten for et annet tre til fire måneder. Hvis du ikke legger det i kjøleskapet, kan oljeseparasjon oppstå der fettene skiller seg fra peanøttene og bassenget på toppen av krukken , som er helt normalt og ikke ødelegger smaken, men betyr at du må røre din pb for å få den tilbake til sin vanlige tilstand. I mellomtiden kan en uåpnet krukke med peanøttsmør vare i seks til ni måneder , og ingen kjøling er nødvendig.



Og naturlig peanøttsmør?

peanøttsmør, pålegg, smør, peanøtt

Mary Mattingly

For den ubehandlede typen vil en krukke med uåpnet naturlig peanøttsmør som du kan kjøpe fra butikken eller et bondemarked vare på deg to til tre måneder forbi den trykte datoen i pantryet og tre til seks måneder i kjøleskapet. Men hvis du åpner en krukke med naturlig peanøttsmør uten konserveringsmidler, må du sette den i kjøleskapet med en gang, der den holder i fem til seks måneder .

Hva med smooth vs crunchy?

peanøttsmør, sjokolade, søt, melk, fløte, smør, meieriprodukt, kake, godteri, peanøtt

Jocelyn Hsu



forskjellen mellom druetomat og kirsebærtomat

Teksturen til pb er også en viktig faktor, og er en relevant vurdering om du er en jevn eller crunchy talsmann. Enten i kjøleskapet eller pantryet holder en uåpnet krukke med knasende eller glatt peanøttsmør ett år mens det åpnes, varer det i tre til fire måneder i spiskammeret og seks til åtte måneder i kjøleskapet.

Hvordan vet du det?

peanøttsmør, peanøtt, epleskive, nøttesmør, mandelsmør, epler og peanøttsmør

Julia Gilman

Er det åpenbare tegn for å svare på spørsmålet om 'går peanøttsmør dårlig?' Det er det faktisk. Samtidig som lav fuktighet nivåer og høy olje innhold holder din pb klebrig og saftig i ganske lang tid, peanøttsmør kan bli harsk omtrent et år og mister smaken takket være eksponering for oksygen over tid (skru av lokket av krukken for mange ganger). Selv om konsistensen av peanøttsmør kan virke pen våt og fettete på grunn av de høye mengdene olje og fettinnhold som ikke gir mye plass til vann, er det faktisk ganske tørt, noe som gjør det vanskelig for alle sopp eller bakterier å overleve uten vann å stole på. Dette vil få deg til å tro at din pb er feilfri, ikke sant?

Feil, dessverre. Du kan se om din pb har blitt harsk hvis du ser at teksturen har endret seg fra myk og kremaktig til hardt og tørt . Dessuten kan fargen på pb bli mørkere og lukten vil ha forandret seg fra aromatisk og nøtteaktig til mer av en stank. Husk at hvis du ser det oljeseparasjon forekomme i en behandlet merke som Jif, så er det en indikasjon på at kvaliteten på peanøttsmøret snart vil gå nedoverbakke. Men ikke bekymre deg! Hvis du ender opp med å spise peanøttsmør som har blitt harsk, og du ikke har skjønt det, blir du ikke syk og ingen skade vil komme deg - unntatt smaksløkene dine, siden det ikke vil smake det samme som da du først kjøpte det i butikken.

hvem skal jeg spise iskrem med

Kan du forlenge dødeligheten til din elskede pb?

kaffe, godteri, meieriprodukt, melk, fløte, søt, sjokolade, peanøttsmør, skje, krukke

Caroline Ingalls

Så vi har bestemt at 'går peanøttsmør dårlig?' er et gyldig spørsmål med et skuffende, men ikke fatalt svar. Men er det en måte å få den herlige kvaliteten til å vare lenger? Det er også et ja. Fordi peanøttsmør er fylt med den naturlige antioksidanten Vitamin E , det hjelper til med å avverge oksidasjon og forlenger holdbarhet. Hvis du oppbevarer den i en lufttett beholder, og spesielt hvis den er hjemmelaget eller naturlig pb, kan du, som nevnt ovenfor, hjelpe deg å nyte peanøttsmør i lengre tid.

Vel, nå vet vi at denne vidunderutbredelsen ikke er ugjennomtrengelig for tidens sand, og svaret på 'gjør det peanøttsmør bli dårlig?' er et klart ja. Den blir til slutt eldre, tørrere og mindre velsmakende. Men for ikke å bekymre deg, har peanøttsmør til slutt en ekstremt lang holdbarhet. Og hvis du er som meg, kan du fullføre en krukke på bare noen få dager, så utløpsdatoen er virkelig en irrelevant sak.