Vi trenger alle litt ekstra lykke rundt denne tiden av året. Det andre semesterets depresjon har offisielt startet og vinteren henger fortsatt på en eller annen måte for å terrorisere oss. I stedet for å droppe ut av skolen, hoppe på den første flyreisen til Florida, og leve av å selge drivved (i det minste er det varmt der, ikke sant?), Prøv å lage disse superenkle Reises peanøttsmør-brownie cupcakes i stedet. Disse cupcakes vil føre deg ut av den mørke avgrunnen som er midtveis og vise deg det vakre peanøttsmørlyset.



Lett

Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 8-10 minutter
Total tid: Cirka 25 minutter



Serveringer: Ca 28 cupcakes

Ingredienser:



Foto av Molly Doroba

Foto av Molly Doroba

1 eske brownie-blanding
1 egg
¼ kopp vann
¼ av vegetabilsk olje
28 Reese’s cup minis
2 kopper melis
½ kopp smør, mykgjort
½ kopp kremaktig peanøttsmør
2 ss melk
¼ ts vanilje



Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 ° F.

2. Lin minikakepanne med papirfôr eller smør hver kopp med vegetabilsk olje.

3. Tilbered brownie smør som angitt på esken. (Hvis boksen din krever forskjellige mengder egg, vann og olje, bruk disse målingene i stedet. Jeg kommer absolutt ikke til å motsette frøken Betty Crocker.)

Foto av Molly Doroba

Foto av Molly Doroba

4. Øs brownie smør i cupcake pannen.

Foto av Molly Doroba

5. Trykk en Reises mini inn i midten av hver ubakte cupcake. Hvis du har miniatyr-Reese-koppene som fortsatt har innpakningen, kan du pakke dem ut og kutte dem i fjerdedeler. Legg deretter hvert lite stykke i cupcakes.

Foto av Molly Doroba

Foto av Molly Doroba

6. Sett cupcakes i ovnen og stek i 8-10 minutter eller til toppen av cupcakes ser ut. (Hint: En innsatt tannpirker skal komme nesten ren ut.)

Foto av Molly Doroba

7. Mens cupcakes steker, fløtes smør og peanøttsmør sammen med en elektrisk mikser. Tilsett melk og vanilje. Tilsett langsomt ½ kopp pulverisert sukker om gangen for å unngå å spraye frost over hele disken.

hvordan få fargestoff påskeegg av huden

Foto av Molly Doroba

8. Når cupcakes er ute av ovnen og helt avkjølt, frost dem. Spis, smil, gjenta.

Foto av Molly Doroba

Tips: For å produsere cupcakes i jevn størrelse, bruk en mini-skrik-scooper for å øse røren i cupcake-pannen.